VOLTA POR CIMA: Produção de carne de frango e de porco aumenta em 2017

Setor enfrentou crises de credibilidade durante o ano, com a Operação Carne Fraca, suspensões por importadores e escândalos da gigante JBS. Exportações fecharão em queda

A produção de carne de frango no país deve chegar a 13,056 milhões de toneladas em 2017, 1,2% a mais do que no ano anterior. As exportações devem caminhar no sentido contrário, com queda de 1,48%, com 4,319 milhões de toneladas, ante as 4,384 milhões de toneladas exportadas no ano de 2016. Os dados foram divulgados hoje (13) pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

De janeiro a novembro, as exportações atingiram US$ 6,62 bilhões, 6,9% a mais do que no mesmo período do ano passado. O setor enfrentou crises de credibilidade durante o ano, com a Operação Carne Fraca, suspensões por importadores e escândalos da gigante JBS.

O presidente da ABPA, Francisco Turra, reconhece que os resultados superam a expectativa traçada depois da crise causada pela Operação Carne Fraca, que resultou em sanções de 77 mercados às carnes de aves e suínos no país. Atualmente três mercados permanecem fechados: Trinidad e Tobago, Santa Lúcia e Zimbábue.

"Foi um episódio que trouxe reflexos e lições. Se alguém praticava alguma irregularidade, com certeza absoluta vai cuidar para nunca mais praticar. Quem é global não pode errar", argumentou Turra. "Nós decrescemos em volume nas exportações, mas crescemos em receita, ou seja, o Brasil não se entregou, acreditou no produto, valorizou e isso não acontecia havia muito tempo”.

Ovos - Na produção de carne suína, o total processado deve passar de 3,731 milhões de toneladas em 2016 para 3,759 milhões de toneladas - alta de 0,7%. As exportações devem registrar retração de 5,4% ao retroceder de 732 mil toneladas para 683 mil toneladas. Os dados da ABPA mostram ainda que a produção de ovos deve totalizar 39,923 bilhões de unidades em 2017, 1,89% a mais do que em 2016.

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