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CACAUICULTURA: Chocolat Bahia movimenta R$ 15 milhões

Confira nossa fanpage https://m.facebook.com/ariagcomunicacao/ twitter: @aricomunicacao Evento em Ilhéus atraiu 65 mil visitantes e, paralelo ao agronegócio, incrementou turismo na região  O Festival Internacional do Chocolate e Cacau (Chocolat Bahia) recebeu cerca de 65 mil visitantes e movimentou  R$ 15 milhões em negócios.  Durante o festival deste ano, foi lançada oficialmente a Rota do Chocolate. Em sua 10ª edição, evento foi encerrado no domingo (22), em Ilhéus. Este ano, o evento reuniu 120 expositores e 40 marcas - ante 10 estandes e três marcas de chocolates locais do primeiro ano. “Decidimos apostar na produção de amêndoas de cacau de qualidade e de o chocolate de origem, com alto valor agregado. O festival é uma espécie de vitrine, que está dando um novo impulso à economia regional”, destaca Marco Lessa, o coordenador do Chocolat Bahia. Para Lessa, ”é necessário investir na educação, com inovação, modernização, empreendedorismo, economia criativa. ...

COSTA DO CACAU: Mostra reúne 40 marcas de chocolate

Confira nossa fanpage https://m.facebook.com/ariagcomunicacao/ twitter: @aricomunicacao Um curso de como fazer chocolate, da amêndoa do cacau à barra, será ministrado por especialistas durante a Chocolat Bahia, que  acontece até domingo, em Ilhéus Foi aberto na noite da quarta-feira (18) o 10º Festival do Chocolate e Cacau de Ilhéus, que acontece até domingo (22) no Centro de Convenções da cidade.  O Chocolat Bahia 2018 reúne cerca de 120 expositores e apresenta mais de 40 marcas de chocolate do Sul da Bahia, incluindo produtos da agricultura familiar. Um curso de como fazer chocolate, da amêndoa do cacau à barra, será ministrado por especialistas, como a francesa Chloé Doutre, a venezuelana Maria Fernanda Di Giacobbe e a paulista Luisa Abram. Integra o evento o VI Fórum Brasileiro do Cacau. A Feira do Chocolate acontece durante todo o festival e promove Workshops e cursos de gastronomia com receitas à base de chocolate. Entre os palestrantes  estão Zilma Helena...