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CASE: Cachaça baiana é premiada internacionalmente

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Foto: Ascom/SDR/GOVBA Matriarca é produzida por um grupo de agricultores familiares no extremo sul baiano e integra o programa rota da cachaça Produzida por uma família de agricultores no extremo sul, a cachaça tem expandido fronteiras. A marca foi premiada no Ranking da Cúpula da Cachaça, do jornal Estado de S. Paulo, com medalha de ouro; no Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxellas (ouro e prata), e no concurso São Francisco, na Califórnia (duplo ouro e prata) A Matriarca, que explora referências da Costa do Descobrimento,  integra a Rota da Cachaça, uma iniciativa que conta com a parceria do Governo do Estado para divulgar a bebida produzida na Bahia. “Participamos de exposições pela Bahia, o que vem nos permitindo parcerias com restaurantes e bares e atacadistas. Foi uma porta para a chegada de novos clientes”, afirmou  o diretor  Lucas Loreto. Entre as cachaças produzidas pela Matriarca está a Jaqueira,  destilada em alambique de cobre e arma...

FENAGRO: Rota da Cachaça destaca produtos genuinamente baianos

Evento vai expor 18 empreendimentos da Bahia e mostrar o potencial do estado na produção de aguardentes para consumo no país e para a exportação   Uma verdadeira cidade cenográfica do interior foi montada na 30ª FENAGRO para mostrar o potencial das aguardentes baianas. Intitulado de Rota da Cachaça, o espaço inédito reúne um total de 22 empreendimentos, organizados por cidades produtoras, que expõem e comercializam seus produtos e outros derivados da cana. Nesta terça-feira (28), às 19h30, está programado um desfile dos rótulos baianos. Além da tradicional Cachaça de Abaíra, são destaques a 'caninha" de Rio de Contas, Caraguataí, Paramirim, Tarantim, Paratinga, Camaçari, Medeiros Neto, Feira da Mata, entre outros alambiques do estado. “A qualidade e tradição da cachaça baiana já são antigas conhecidas de quem aprecia a aguardente brasileira. Mas descobrimos que o baiano toma cachaça mineira sem saber que aqui temos cachaça de qualidade”, realça Vânia Medeiros, à frente d...