CACAU 2035: Evento discute recuperação e perspectiva do setor

Cultivo que já foi o principal da economia baiana e viveu grave crise no final do século XX, busca descobrir novos caminhos que consolidem a sua reestruturação

Buscando formas de consolidar a recuperação do segmento, agricultores, industriários e trade turístico relacionados à região do cacau reúnem-se em Salvador no próximo dia 21,  às 8h30, no Hotel Deville. A cultura já foi a mais importante da Bahia e, depois da grave crise da Vassoura de Bruxa, na última década do século passado, vive um período de retomada parcial.

O evento envolve a validação do Sistema e Arranjo Produtivo Local (APL) do Cacau e Chocolate, a divulgação da carta aberta Cacau 2035. Patrícia Moles, do Instituto Arapyaú, e Jerônimo Rodrigues, da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, respectivamente, vão falar sobre o panorama da cacauicultura no Brasil e no Mundo e na Bahia,

Além disso, uma loja de degustação com 40 marcas de chocolate e diversas palestras que darão um panorama do Cacau no Brasil e no Mundo, com representantes do governo estadual e federal, institutos de pesquisa e indústria.

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