GASTRONOMIA: Empreendedores apostam em receita especial de hamburguer


Aposta dos empresários Múrcio e Rodrigo Dias é a versão gourmet de um símbolo da fast food

Os empresários  Múrcio e Rodrigo Dias apostaram em um cardápio gourmet para a produção de um símbolo da fast food, o hamburguer. Pai  de Rodrigo - idealizador da à Burguer - Múrcio 18 anos de experiência no mercado e 26 restaurantes espalhados por seis estados do Brasil. Localizada na avenida Sabino Silva, em Ondina, a à Burguer foi aberta no final de março.

Com três tipos de ponto da carne, o cardápio foi criado pelo chef Manuel Coelho. Outra  novidade é o desconto de 15% para os clientes que utilizarem meios de transporte alternativos para chegar até a hamburgueria. A ideia é estimular a mobilidade urbana a partir do uso de patins, skates ou bicicletas.

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